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2月 第10回どんぶり同好会
今月もやって来ましたどんぶり同好会
しかし今日は朝から現場夕方からは家庭教師
そんなスケジュールのため製作開始は22時過ぎ~笑
で、出来上がったのが23時半となってしまいましたぁ~(^-^;

さて、今回はそんな事情もありとりあえず実験的に一人分で勝負!
材料は…

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はい、この豚バラスライスとロースの薄切りを用意しました
そして
ローススライス1枚・大葉・バラ2枚・チーズ・バラ2枚・大葉・ローススライス

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の順に重ねてこれをとんかつの要領で油で揚げます
下味は塩コショウで十分です^^
ただ、ちょっと特殊な部分があるのです…
それはあとにして~揚げたものはこれ~↓

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フライパンでやったからちょっと見映えが悪くなった(T^T)
これをきざみネギを乗っけたごはんに乗せ一応終わり~
明日もう1度家族全員分を作ろうかな?と思いますが
そのときはチーズ入りの他に梅肉入りも作って
おろしポン酢で食べようと思ってます
今日は一人なのであえて和風ごまドレッシングで食べました

オリジナルジューシーとんかつ丼

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結構合ってるかも~^^

材料費

豚肉 100円分くらい?
大葉 5円くらい?
ピザ用チーズ 5円くらい?
きざみネギ 10円くらい?

多分合計 120円くらい?

すみません、今回ちょっと不明なんですが
肉やチーズは業務用スーパーなので一人分なら200円はかからないです^^


今回の薄切り豚肉を使ったとんかつは大学生のときによく行った
とんかつ屋にあったメニューを参考にして作りました
特殊な手法はどんぶり同好会のダイジェストページでPointに書くから読んでみて下さいね~
このあとの「More」の部分で明日の様子をもう1度載せるので
よかったら見て下さい~(^^♪
 
 

翌日~
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by maimuphoto | 2008-02-06 00:51 | どんぶり同好会
やっと積もったけど…
これは1月24日の夜の風景です

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まさにやっと降った!って感じでした
何となく積もっているような気がして外へ出ました

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そうまだこんな風に降っている最中でした
雪で真っ白になった景色を見るのは気持ちがいい
夜中でもついつい眺めてしまう
新雪に足を踏み入れるあのキュッっていう音がいい

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この日も次の日も現場でした
朝はまだ道路にも少し雪が残っていましたが
帰る頃にはもう道路には雪はなく
帰り道の田園風景もやや中途半端な感じ…

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湖西の山の雪景色もやや寂しいです
関東の方では土で黒くなった雪だるまが珍しくないようですが
近頃はこのあたりも似たようなもの…
子供の頃が懐かしいです(^-^;

そして最近は湖西や琵琶湖沿岸では深い靄に包まれることが多く
あまり遠くの景色まで見られない日ばかりです
この間も仕事に行く途中車の中から見える景色はこんなでした

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ここのところの自分の心の中を見ているみたいな錯覚に陥ってしまいそうな
そんな光景でした


長い間更新もお休みして
あちこちのレスも遅れてすみません(^^ゞ
またボチボチ始めましたのでよろしくです~(^^♪
 
 
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by maimuphoto | 2008-02-03 19:42 |



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